上海尚源防偽查詢之如何辨別食用醋的真假

作者：防偽標(biāo)簽 時(shí)間：2019-10-25 15:28

　　眾所周知在我們?nèi)粘Ｉ钪谐錆M著假冒偽劣，今天我們要跟大家講的是如何辨別食用醋的真?zhèn)危秤么资俏覀儚N房必有之物，一下不法分子為了獲取利益，不惜制造假食用醋利用“一根水管，幾個(gè)大桶，一臺(tái)灌裝機(jī)，自來(lái)水加有毒的工業(yè)醋酸就成了食用醋。”假食用醋很多人不知道如何去辨別它的真假，那么下面上海尚源小編就給大家介紹一些辨別食用醋真?zhèn)蔚?a href="http://m.dashengkj.cn/a/lianxiwomen/">防偽查詢方法。
 

　　一、辨別食用醋真?zhèn)蔚姆椒ǎ?/strong>
 
　　1.看顏色：根據(jù)品種的不同，優(yōu)良食醋呈琥珀色、棕紅色或白色，液態(tài)澄清，無(wú)懸浮物和沉淀物，無(wú)霉花浮膜，無(wú)醋鰻、醋虱、醋蠅。劣質(zhì)食醋色澤發(fā)烏，無(wú)光澤，液態(tài)混濁，有大量沉淀，有片狀白膜懸浮，有醋鰻、醋虱和醋蠅等。
 
　　2.聞氣味：取50毫升醋倒入干凈的蒸餾水瓶，擰緊瓶蓋后用力搖晃數(shù)分鐘，開蓋嗅聞。優(yōu)良食醋則有食醋固有的氣味和醋酸氣味，無(wú)其他異味。劣質(zhì)食醋則有酸臭味、霉味或其他不良?xì)馕丁?br />  
　　3.嘗滋味：取少許食醋品嘗，優(yōu)良食醋酸味柔和，稍有甜口，無(wú)其他不良異味。劣質(zhì)食醋則有刺激性的酸味，有澀味、霉味或其他不良異味。
 
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